云南茶祖茶業有限公司自主研發的太陽能高溫生產系統，成功應用太陽能技術進行高效生產，在業界具有開拓性意義�？梢哉f，從傳統到現代，茶祖茶業走出了一條創新發展之路。
近日，記者走進位于普洱市木乃河工業園區的云南茶祖茶業有限公司，一排排高溫聚光板、一座座現代化廠房格外醒目，太陽能高溫系統的研發使用，為公司實現了高效益、高質量、零排放的生產目標，公司銷售收入從2014年的840多萬元增加到2015年的2600多萬元，實現了產值的高速增長。
公司后勤部經理李由介紹，公司2011年投入560多萬元研發太陽能高溫系統，于2013年10月全面投入使用并獲得國家專利。建成的太陽能光場發揮了很大的作用，其聚光鏡有自動追蹤陽光的特點，實現了對光能的高效利用。太陽能高溫系統分為太陽能蒸汽壓制子系統和太陽能恒溫烘干子系統，分別運用于普洱茶的壓制與烘干環節，這種生產模式吸引了大量的合作伙伴，為企業帶來了較高的經濟效益，同時又創造了新的產業價值和品牌效應。
廠區內的太陽能高溫系統采用熱水循環作業，自動控制烘干室溫度，在快速除去含水量的同時，合理保持茶業的活性成分，確保普洱茶在儲存期間能夠良好自然發酵。該項目與傳統的火能制茶工藝相比，能源成本相對較低。李由說，公司在應用太陽能技術之前，每月電費支出為3至4萬元，現在每月只需1萬元左右;在產品質量方面，太陽能高溫系統的運用，在確保普洱茶特有口感和色澤的基礎上，有效避免了鍋爐燃燒等帶來的異味甚至污染。
云南茶祖茶業有限公司對太陽能技術的研發創新，開拓了太陽能在食品行業和茶行業應用的新市場，引領了傳統普洱茶產業走出小作坊、走向現代化無污染清潔車間，將普洱茶產業真正推向了現代化、科技化，對企業通過科技創新尋求新發展具有重要意義。
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