近日，權威移動互聯網研究機構比達咨詢發布2016年第一份外賣市場報告，報告數據顯示：點餐人群中白領占6成，其中多數白領平均每周點餐4-7次。
根據比達咨詢監測數據，2016年第一季度外賣市場整體交易額達231億元，為前三季度的總和，環比增長55.5%，增速為近幾季最高。分析師預測，由于白領市場龐大的用戶基數和較高的消費力，外賣市場增長空間巨大，下一季度增速有望進一步加快，交易額或將突破350億元。
市場結構方面，白領市場占比仍然超過6成，顯示白領、校園和社區市場三者比例已趨于穩定。分析認為，在校園市場趨于飽和，社區市場滲透難度依然較大的情況下，白領市場在今年內依然將是主力。
在點餐頻率上，數據顯示，高達51.6%的白領用戶平均每周點餐4-7次，每周點餐1-3次的也占到28.9%。同樣，高達61.3%的校園用戶及47.4%社區用戶也每周點餐1-3次或以上。相對于其他O2O領域，外賣市場具有幾乎是最高的使用頻次，這使得其在培養用戶習慣和深挖用戶價值方面具有天然優勢。
競爭格局方面，今年第一季度餓了么保持優勢地位，以30.4%的市場份額居第一，美團外賣以28.3%列第二，百度外賣則以18.3%隨其后。在白領和高校細分市場，餓了么同樣以28.9%和40.3%領先，顯示了強勁的領跑勢頭。分析指出，隨著外賣市場增長的提速，領先者將進一步加快吸納用戶和商戶資源，特別是在今年4月餓了么與口碑外賣聯手后，年內或將看到寡頭間差距的擴大。
對于外賣市場的未來，比達咨詢預測，全品類和即時配送將成為兩大趨勢。一方面，隨著白領市場的逐步成熟，蔬菜、水果、鮮花和蛋糕等非正餐高單價品類將成為新的增長點;另一方面，日益增長的單量也對平臺的配送提出了更高要求，配送將繼續成為影響用戶體驗的重要因素。
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