全國政協十二屆五次會議于2017年3月3日在北京開幕。蔣秋霞等委員提出了《關于貫徹落實〈“健康中國2030”規劃綱要〉，盡早實現全民減鹽20%目標計劃》的提案。他們就減鹽目標提出以下建議：
一、建議盡快落實2016年8月提案辦理協商會上已達成的重要共識，盡快修改低鈉鹽的生產標準，研究制定低鈉鹽中鈉含量的最高值，擴充為降低鈉含量而添加的食品添加劑或食品(如氨基酸)的范圍，修改低鈉鹽產品標簽中“應標示服用降壓藥物的高血壓患者應慎用”的規定。
二、建議加快落實硒鹽的財政補貼和營養干預政策，普及植物硒鹽在缺硒地區的供應，從而解決我國居民普遍缺硒的問題，提高國民的健康水平。
三、建議國家盡快落實乳酸菌腌(泡)菜鹽作為腌(泡)菜專用鹽的相關政策，明令禁止普通食用鹽作為腌(泡)菜鹽。
四、建議盡快制定減鹽行動公益宣傳工作計劃，并落實財政資金支持。
五、建議科技部繼續加大對已批準減鹽科研項目的支持力度。
六、在全國幼兒園、中小學開展《小手拉大手、減鹽齊步走》家庭減鹽行為干預方案的可行性調研。
七、就全國現有養老機構的主要類型和管理模式、托養老人的健康管理現狀，開展機構集體減鹽防控心血管病的可行性研究。
八、根據調研，就干預方案的接受意愿、現有條件、政策需求，向國家有關部門提供政策建議和依據。
蔣秋霞委員相信，在全國政協的重視下，在有關部委的認真辦理下，《“健康中國2030”規劃綱要》中提出的全民減鹽20%的目標一定能夠提早實現。
據了解，在2016年全國政協十二屆四次會議上，在蔣秋霞委員做了大量前期調研工作的基礎上，全國臺聯以界別名義提出了《關于加快修訂食用鹽生產及食用標準等工作》的提案。該提案經全國政協主席會議通過確定為2016年度重點提案。提案指出，食鹽是不可替代的生活必需品，直接關系到人民群眾的身體健康。我國居民因吃鹽過多而引發的各種慢性疾病呈急劇上升趨勢，并正在快速消耗社會資源。提案建議：修訂食用鹽生產標準，降低食鹽中鈉含量，實行食鹽補硒營養干預，推廣食品加工專用鹽，加大科學用鹽宣傳力度，普及相關知識等。
國家衛計委高度重視該提案，為推動政協提案辦理工作，加強與委員的溝通交流，2016年4月18日，衛計委辦公廳、各有關司局及專家與蔣秋霞委員進行了溝通交流，蔣秋霞委員介紹了提案背景及起草情況。衛計委表示將會同相關部門、專家深入研究委員的意見建議，梳理相關問題，提出解決措施，把這個提案辦好。
2016年6月，蔣秋霞委員組織由部分全國政協委員、提案委員會委員、部分專家學者等有關人員組成的聯合調研組赴陜西榆林、延安等地，對食用鹽的生產、研發、食用及監管等環節進行了調研，并寫出了調研報告。調研組實地考察了生產和流通企業，聽取了相關企業、鹽務局、地方政府等方面的負責同志對食用鹽標準等方面的意見和建議。進一步提出了建議：加快修訂食用鹽生產標準;加強對食用鹽的科研研發，加強對硒鹽、氨基酸鹽的財政補貼和營養干預政策的研究及實施;加大科學用鹽宣傳力度，普及食鹽與健康知識;加強鹽務監管機構的建設。
2016年8月26日，全國政協提案委員會召開了提案辦理協商會，委員們與提案的主辦單位就加強食用鹽生產及科學食用的研究、修訂低鈉鹽的生產標準、加大低鈉鹽的推廣等建議進行了面對面的溝通交流，會議達成了重要共識。
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