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網絡訂餐市場 從“三足鼎立”轉向“兩強爭霸”
時間:2017-08-30 12:17:10 來源:經濟參考報

  日前,餓了么宣布合并百度外賣,成為網絡訂餐行業最大一宗合并案。

  據悉,成為餓了么全資子公司后,百度外賣仍會以獨立的品牌和運營體系發展,管理層及人員架構不變。餓了么將支持百度外賣發揮既往優勢,投入流量、資金、配送等資源,助其拓展物流及代理商體系。

  阿里巴巴將為此次交易提供融資支持,而百度則通過換股方式成為餓了么股東。阿里巴巴和百度承諾,會在流量入口、智能技術、金融保險等方面對新平臺給予支持。

  “阿里巴巴和百度的支持,讓新平臺后勁十足!别I了么首席執行官張旭豪說,合并后百度外賣依然會獨立運作,但不是彼此不相往來,雙方要優勢互補,形成合力。

  據了解,餓了么目前已覆蓋全國2000個城市,加盟餐廳130萬家,用戶量2.6億,旗下蜂鳥即時配送平臺注冊配送員300萬人。主打中高端市場的百度外賣也有超過百萬家商戶入駐,覆蓋300多個城市,用戶數超1億。

  百度集團總裁兼首席運營官陸奇說,整合后的新平臺可以為消費者提供更好的體驗。

  但中國電子商務研究中心主任曹磊認為,百度外賣主要做高單價、低頻次的生意,逐漸失去了更為大眾的市場,與美團、餓了么的差距正在拉大。另外,百度正以人工智能為驅動完善手機百度、搜索、資訊流等核心產品,而對于未來在O2O領域的布局和戰略并未提及。

  事實上,不少上班族工作壓力大,生活節奏快,而做飯卻費時費力,網絡訂餐以其便利的消費模式和多樣化選擇受到用戶歡迎。

  艾媒咨詢前不久發布的《2017上半年中國在線餐飲外賣行業研究報告》顯示,中國在線餐飲外賣市場從2011年起保持較快增長,2016年市場規模達1662.4億元,增長率為33%,2017年市場規模預計達2045.6億元。

  從市場份額、用戶活躍度和融資規模看,網絡訂餐行業的競爭將進一步加劇。多個機構報告顯示,截至今年上半年,餓了么的市場份額為41.7%,美團外賣為41%,百度外賣為13.2%。今年6月,餓了么移動應用的月活人數為3402萬,美團外賣為2989.7萬,百度外賣為1748.9萬。此前,餓了么已進行9輪融資,總額約217億元;美團點評進行了6輪融資,總額約303億元;而百度外賣也進行2輪融資,總額逾35億元。

  艾媒咨詢的數據顯示,今年一季度,餓了么用戶粘性指數最高,為7.7,美團外賣和百度外賣次之,分別為7.3和7.0。而此次合并后,餓了么在網絡訂餐市場的占有率將超過五成,網絡訂餐行業從“三足鼎立”轉向“兩強爭霸”。

  不少網友擔心,因入駐商戶較多,新平臺將很難進行全方位監管。

  艾媒咨詢數據顯示,42.4%在線餐飲外賣用戶曾在訂餐過程中,遇到商品逾時未到配送員卻自行點擊送到或餐品送錯等情況;而遇到類似問題時,68.4%用戶會選擇向平臺投訴,投訴結果滿意率為55.9%。

  艾媒咨詢首席執行官張毅說:“三家變兩家后,市場會逐漸成熟,企業也更易于看清行業的發展趨勢!

  中國電子商務研究中心生活服務O2O部助理分析師陳禮騰表示,網絡訂餐行業將出現四個趨勢:一是自營品牌快速增長,從原材料采購、食品烹飪到配送均自行解決的網絡訂餐業務或將爆發;二是網絡訂餐將與科技結合解決市場“痛點”,在物流調度中使用人工智能或成標配;三是平臺將確保入駐餐飲企業的許可證真實有效,確保食物在運送過程中不被污染,確保及時處理投訴;四是深耕用戶服務,品質和精細化運營成為關鍵。


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