有著中國食品和酒類行業“風向標”、“晴雨表”之稱的全國糖酒商品交易會，時隔十年將再度牽手長沙，第99屆全國糖酒會將于2018年10月中下旬在長沙國際會展中心舉辦。
近日，長沙市人民政府與中國糖業酒類集團公司正式簽署第99屆全國糖酒會合作備忘錄。
有著中國食品和酒類行業“風向標”“晴雨表”之美譽的全國糖酒商品交易會，始于1955年，是中國歷史上最為悠久的大型專業會展之一，至今已成功舉辦96屆。目前，每屆糖酒會的展覽面積均在10萬平方米以上，參展企業近3000家，到會專業人士近15萬人，是中國食品和酒類行業規模龐大、影響深遠的綜合會展平臺，被業內人士譽為“天下第一會”。
長沙市與全國糖酒會具有良好的合作關系。1981、1995、1998、2002、2008年五屆全國糖酒會均在長沙市成功舉辦，取得了良好的經濟效益和社會效益，得到了業界人士和長沙市各級政府的高度肯定；長沙成為繼成都、鄭州、石家莊之后，舉辦全國糖酒會次數最多的城市。
隨著長沙建設國際化大都市步伐的加快和經濟的高速發展，特別是長沙市委、市政府提出長沙打造中部會展高地，投資60億元建設長沙國際會展中心后，長沙市已經具備承接大型會展活動更強的實力和更加優越的條件。正是在此背景下，長沙市委、市政府領導高度重視，兩年多來，分管市長、秘書長帶隊，多次赴京與中國糖業酒類集團公司溝通、協商，中糖集團也多次組織工作團隊到長沙市考察、調研，最終達成第99屆全國糖酒會2018年10月中下旬在長沙國際會展中心舉辦的意向。
60多年來，全國糖酒會伴隨、見證了我國食品和酒類行業的發展，通過搭建以產銷對接為核心的交易平臺，促進行業信息傳播、營銷體系建設、企業品牌成長、產業并購重組和業界思想交流。由于交易商品與百姓生活息息相關，因此即使文革期間，都未曾中斷，是我國商品交易會中少數從未間斷的交易會之一。
改革開放之后，全國糖酒會更是充當了社會主義市場經濟建設的馬前卒和排頭兵。隨著食品和酒類等商品計劃管理的逐步放開，食品和酒類產業保持了長期高速發展，也激發了各種創業者投資食品和酒類行業的熱情。全國糖酒會為這些創業者實現夢想、取得成就搭建了平臺，提供了空間。在食品、酒類產品從相對短缺到極大豐富的過程中，在賣方市場向買方市場的轉換中，全國糖酒會發揮了產銷對接、平衡的作用。不僅國內難以計數的企業通過全國糖酒會平臺獲得了成功，實現了由小變大，由弱變強，大量海外產品也是借助全國糖酒會平臺，建立自己的營銷體系，從而打開中國龐大消費市場的大門。
全國糖酒會始終堅持開放辦會的原則，立足調動業內外一切積極因素，共同搭臺，共同唱戲，有效整合利于行業發展的各種力量，充分發揮市場在資源配置中的決定性作用，實現了又快又好發展。
近幾年來，隨著市場化辦會模式的進一步清晰，全國糖酒會專業化運營管理水平也得到實質性提升。人才隊伍、展覽規劃、會期活動、氛圍營造、組展模式的專業化程度，在確保全國糖酒會專業品質方面發揮了重要作用。
全國糖酒會的國際化水平也逐年提高。這種提高不僅表現在海外展商、專業觀眾在展會中所占的比例，也表現在展會運營管理標準的國際化。目前，原產地來自海外的產品，已占比全部展品的25%-30%，“一帶一路”沿線國家的產品增長迅猛；近20個海外國家或地區以政府、協會組團方式整體參展。
除了展示交易以外，同期舉辦的大量配套活動也廣受好評，進一步彰顯了全國糖酒會作為行業風向標、晴雨表的功能。圍繞著白酒、葡萄酒、進口食品、調味品、現代農業、食品機械和餐飲連鎖等展區所開展的相關活動，密切聯系行業實際，關注行業熱點話題，成為業內人士學習、交流、提高的重要場所。
全國糖酒會的舉辦，還極大地拉動了舉辦城市第三產業消費指數。集中的人流、物流、車流、信息流、資金流，給舉辦城市增加了活力，創造出更加豐富的商機。為了配合舉辦城市拉動內需的相關舉措，全國糖酒會還專門設計了針對一般消費市場的促銷活動——全球食品歡樂購，在幫助展商實現商業訂貨目標的同時，舉辦地的消費者也分享到了更多的實惠。
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