國務院食安辦開展創建“放心肉菜示范超市”活動以來，陜西有28家超市開展了創建活動，14家通過示范評價驗收的超市建立了肉菜流通追溯系統。
該省食品藥品監管局今年將把“放心肉菜示范超市”創建活動在全省范圍內全面鋪開，培育一批設施完善、制度健全、管理嚴格、誠實守信的“放心肉菜示范超市”，提升全省食用農產品質量安全水平。實際上，全國幾乎所有相關部門、企業、協會都在積極行動起來，共同維護食品安全。
創建“放心肉菜示范超市”是國務院食安辦2017年發起的一項重大活動。這不僅是落實中央“四個最嚴”要求的重要舉措，也是食品安全監管工作的現實需要，對于維護舌尖上的安全，滿足人民群眾對美好生活的需要意義重大。
“民以食為天，食以安為先�！币恢币詠�，食品安全問題是社會關心的熱點，也是影響和諧穩定的大事。不可否認，目前在食品安全領域仍存在一些問題，這些問題不僅成為民生領域的痛點，影響了人民群眾幸福感和獲得感，也在一定程度上削弱了政府公信力。因此，維護食品安全勢在必行�！胺判娜獠耸痉冻小币园傩瞻踩M、放心消費、滿意消費為基礎，回應民眾關切，直擊社會痛點，充分彰顯了以人為本的思想，可謂是順應民意的暖心之舉。
隨著我國社會主要矛盾發生深刻轉變，人民對美好生活的需要體現在社會領域的方方面面，其中對食品安全也提出了多層次、多樣化的要求。食品安全不再僅僅限于對無毒無害等基礎性要求，更體現在對食品信息公開、追溯體系等方面的有效把握。參與活動的超市從質量安全管理體系、采購模式、進貨審查、過程管理、專柜設立、風險管理、信息公示等方面都嚴格把控，不僅讓廣大消費者能夠以最直接、最便捷的方式獲取食品相關信息，而且從源頭到終端的全鏈條式規范管理，讓產品質量信得過、看得見，充分滿足了民眾對于食品安全的更高要求，有效提升了消費者對于食品安全的信心，也實現了經濟效益與社會效益的雙贏。
實際上，食品安全消費升級同樣要求安全監管工作同頻共振。近幾年，隨著網絡平臺的興起，新業態層出不窮，食品安全領域也面臨著新的挑戰，這就對食品安全監管工作提出新的要求。對食品安全負責，就是對老百姓負責。一方面，要嚴格按照國家法律法規和中央文件精神，嚴查生產銷售，嚴管市場經營，嚴處違法行為，建立常態化的監管機制，織牢織密食品安全的監管網絡。另一方面，仍需要加大對食品安全的輿論引導和宣傳工作，相關職能部門通過開展形式多樣的活動宣傳食品安全知識，切實提高消費者的辨別能力，維護舌尖上的安全。
食品安全是一個系統工程，需要全社會的參與共治，維護食品安全也并非朝夕之功，仍需要相關部門各司其職，久久為功。未來，期待有越來越多的市場主體和利益相關方能夠主動作為，肩負起社會責任，共同為維護食品安全增磚添瓦，為社會和諧保駕護航。
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