老撾原生態有機大米為什么那么貴?
每次談到有機大米，綠色無公害大米。。。。。。大家第一反應，肯定是特別貴。
撾糧初和系列禮盒
今天小撾就來分析一下撾糧的原生態有機大米為什么會那么貴：
第一種植要求
使用天然有機的栽種方式，完全采用自然農耕法，而且在栽培過程中不能使用化學肥料，農藥和生長調節劑等。從選擇稻米到栽培的方法，困難度都比一般米高出很多，產量也低很多。
第二土壤要求
有機大米在土地生產轉型方面有嚴格規定，考慮到某些物質在環境中會殘留相當一段時間，土地從生產其它食品到生產有機大米需要兩到三年的轉換期，而普通大米則沒有轉換期的要求。
另外還要選擇獨立無污染的土壤環境，周邊水質還要好，一般都是高山水源頭或者水庫源頭，山里的土地耕作成本和人工自然更高。
第三肥料要求
有機大米種植不實用化肥。生產過程均采用手工和生物防治相結合的辦法生產水稻。
綜上，從長遠來看，有機大米對中國的整個市場是有推動和改善的，有機食品含有較多鐵質、鎂質、鈣質等微量元素及維生素C，而重金屬及致癌的硝酸鹽含量則較低，長期食用綠色有機食品，體內毒素將逐漸排除，有益人體健康。因此有機食品的消費需求正在逐漸提高。
了解了那么多，我們又該如何辨別老撾大米的真偽?
一看二聞三嘗
老撾大米屬于秈米，米粒呈長橢圓形，米質較脆，顏色為白色透明。蒸煮后軟韌有勁而不粘，食味細膩可口，香氣經久不散�？赏ㄟ^簡單的看、聞、嘗分辨好壞。
一看：看色澤，正宗的老撾大米呈半透明，有光澤，顏色為純正的精白色，沒有發黃、霉變和病斑;看形態，顆粒是否整齊均勻，表面是否光滑，沒有碎米和雜志。
二聞：正宗老撾大米未煮熟之前有自然清香味，用手搓或者哈熱氣，香氣變得更明顯，但沒有刺鼻氣味，搓完之后手上不會有油質和大量粉末。
三嘗：取一粒生米放入口中，咬起來口感清脆，有淡淡的香甜味，米質越硬代表米粒中蛋白質含量越高，水分越低;如果有異味代表著有添加物或者為陳米、霉米。煮熟后米粒分明、不粘連、有嚼勁、香味持久。
撾糧，來自老撾的原生態大米
1、凡本網注明“來源：中食網” 的所有作品，版權均屬于中食網，未經本網授權，任何單位及個人不得轉載、摘編或以其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：中食網”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。
2、凡本網注明 “來源：XXX（非中食網）” 的作品，均轉載自其它媒體，轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。
3、如因作品內容、版權和其它問題需要同本網聯系的，請在30日內進行。
※ 有關作品版權事宜請聯系QQ：2427031969 郵箱：2427031969@qq.com。