我國飲食文化博大精深,美味佳肴遍布全國各地,并且每個地方的美食都有自己的特色,用博大精深這一個詞來形容很適合。
對于聞名全國的八大菜系你們了解多少呢?我們先從粵菜說起!
國宴以粵菜為主,上了國宴的菜肴那真的是相當了不起了,我國有那么多菜系和種類,為何國宴會以粵菜為主呢?
粵菜是100多年來的國宴大菜,國宴主打粵菜,是因為粵菜更加注重品質和口味,口味較清淡,力圖清中鮮、淡中求美。其他的菜系比如說川菜、湘菜會比較辣,而別的菜系滋味又會偏清淡。
在國宴這一個非常神圣的地方,口味合適的粵菜就成了主菜。我個人最喜歡是粵菜,精致、新鮮、味美。比較受歡迎的菜系有上海本幫菜、豫菜、湘菜等。
說了國宴,再說國茶,一杯好茶可以成就一頓美味佳肴,這就不得不提到小罐茶聯手《food&wine》最近打造的中國最美村宴了——美食與好茶的碰撞,就在于此。
7月7日,由現代派中國好茶品牌小罐茶與《food&wine》中國版創刊配合創辦的「中國最美村宴」在山西汾陽賈家莊盛大開宴。
陳喬恩、董璇、凌瀟肅、關悅、吉克雋逸、董潔等藝人嘉賓應邀赴宴,《food&wine》中國版主編馮楚軒、副主編楊北川、編輯總監Dotti與山西風味傳播大使馮瀚圃、鳳凰網美食頻道主編王振宇、山西民歌傳播教育者杜婷、山西花腔女高音表演者李敏、特約風味主持人李佳念等人也出席了此次最美村宴,共同探討了我國傳統小罐茶文化之美。
小罐茶長時間以做好中國茶、做中國好茶為目標,以消費者想法為核心,致力于打破茶是農產品的思維,用創新思維打造現代派中國好茶。這也是小罐茶被《FOOD&WINE》提選為「中國最美村宴」專屬待客茶的重要原因。
夜幕降臨,最美村宴在一片歡聲笑語中完美落下帷幕,也標志著由《food&wine》在國內發起的首個項目在小罐茶的大力支持下圓滿結束,也標志著小罐茶進一步將中國傳統茶文化與現代文化融合的進步,未來的小罐茶,很值得期待!
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