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天貓攜業內標桿齊聚OATLY,促植物蛋白品類爆發
時間:2020-12-16 10:17:14 來源:中食網

  (2020年12月15日,上海)由阿里巴巴發起,OATLY噢麥力承辦的“天貓植物蛋白聯盟峰會”在上海舉行;顒又,天貓攜眾多中國植物蛋白領導品牌及業界頂級專家出席會議,聚焦探討植物蛋白飲料創新趨勢及行業標準,共策中國植物蛋白飲食發展未來。

  與會嘉賓圍繞植物蛋白各個創新營銷趨勢、消費者需求、行業標準定義等進行了熱烈討論分享,并表達了對植物蛋白品類未來向上發展的一致看好。OATLY率先發聲,向與會的植物蛋白聯盟成員發出倡導:以營養、健康、可持續發展為己任,秉承共創、共享和共贏的目的,促進美好消費。共同攜手推動植物蛋白品類發展,造福環境和人類。

  (天貓植物蛋白聯盟峰會召開)

  天貓趨勢發布:1-2線消費人群偏好燕麥基,OATLY是1-2線精致首選

  近年來,隨著居民健康意識不斷提升,消費升級引發飲料產業革命,中國植物基飲料市場開始迅猛發展,2020年成中國植物基飲料市場元年;顒又校熵埿缕穭撔轮行(簡稱TMIC)分享了《2020植物蛋白飲料創新趨勢》,報告指出,2020年植物蛋白飲料市場高速發展,尤其是銷量增速上,遠超其他飲料品類。其中,1-2線城市消費人群對燕麥基偏好度最高,燕麥“奶”品牌OATLY噢麥力成1-2線城市消費者偏好度最高的植物蛋白飲料品牌。

  燕麥基產品備受歡迎的背后,也反應了消費者對健康飲食的需求升級!2020植物蛋白飲料創新趨勢》顯示,從市場搜索熱詞來看,“膳食纖維”和“低卡”概念熱度增長迅猛,消費者對于植物蛋白飲料的健康概念逐步細化了需求。

  (天貓新品創新中心發布趨勢指出,OATLY成1-2線精致首選)

  作為一二線城市最喜歡的植物蛋白飲品牌,OATLY在談及品類發展時也提到:“后疫情時代,中國消費者會形成更加全面的健康觀,消費者對于營養、產品品質、產品提高免疫力等都變得越來越關注。從這個角度說,植物基產品和品牌會受到更多關注。這也給了植物基這樣的新品類新賽道產品新的契機!

  標桿發聲:規范行業標準 協力打造消費者選購指南

  越來越多玩家入局,讓植物基市場一片繁榮。百花齊放的情況下,如何幫助消費者選擇適合自己的植物蛋白產品,成了業內專家及企業關注的重點。在國內,不同的消費者在選購植物蛋白飲品時,卻有著不一樣的認知。很多消費者不太能分清牛奶和“植物奶”的區別,對于不同原料的“植物奶”,及其具備的營養價值,認識也并不全面。

  為了幫助消費者解決“只能憑口味去選擇植物蛋白飲品”的問題,天貓聯合國內植物蛋白飲品行業巨頭,與食品飲料行業的專家一起,探討植物蛋白飲標準的建立。業內大咖共同發聲,圍繞植物蛋白飲該如何定義、如何規范營養標準等問題,協力為消費者打造植物蛋白飲品的選購指南。

  上海食品學會理事長潘迎捷說道:“目前植物奶仍屬于精致人群消費,快速發展的同時還需要形成行業的共識。各大企業應該從自身產品出發,設立植物奶生產的標準,把產品做好,讓老百姓喜歡并接受,行業才能良性發展!

  OATLY在會上指出,中國植物蛋白進入美好消費時代,在實現美好生活的道路上,植物蛋白飲料行業仍需克難排險;趯ψ陨懋a品品質的嚴格要求,OATLY呼吁:建立行業標準,加強行業管理,引導有序競爭,啟動規范化進程,強化植物蛋白聯盟的建設,實現成員之間的共享、共創、共贏。

  植物基拓類:植物“奶”與“肉”“蛋”共謀升級

  在植物蛋白飲市場蓬勃發展的同時,植物肉、蛋也快速崛起,掀起健康飲食風潮。在現場,天貓攜植物“肉”“蛋”“奶”領域的代表品牌,就“植物基食品未來的更多可能性”展開探討。面對當前植物基市場的機遇和挑戰,“肉”“蛋”“奶”三駕馬車并駕齊驅,將大幅度促進植物蛋白在國內蓬勃的發展,共謀植物蛋白飲食的升級之道。

  植物蛋白未來可期,燕麥專家OATLY領跑未來賽道

  頭部企業的不斷加碼、天貓及業內專家對行業規范化、創新化發展的大力推動,將進一步加速植物蛋白飲品類的普及。品類提升將帶動品牌增長,擁有前瞻技術和品牌力的品牌會在植物蛋白飲料品類中跑贏。

  作為此次天貓植物蛋白聯盟的主辦方,OATLY通過獨有的酶解技術,用特制的酶將燕麥分解成液體的同時,高效保留其中的精華營養成分:可溶性膳食纖維-β-葡聚糖,創造出了優質的牛奶替代飲品—— 燕麥“奶”。此外,OATLY成功通過以價值觀和健康生活方式為導向的方式與消費者對話,建立強大的品牌辨識度,占領目標消費者的心智。

  (立足植物基發展根基,OATLY順應趨勢創新成長)

  天貓與各代表品牌分享了未來創新營銷計劃,并表示明年將加強對植物基企業的支持,賦能行業發展。此次會議上,植物“奶”代表品牌OATLY與天貓共同簽署了戰略合作意向,也預示著品牌對大力推動植物蛋白品類在國內蓬勃發展,共促中國美好消費的信心和決心。未來,OATLY及天貓植物蛋白聯盟將聯手更多植物蛋白領導品牌,激發植物蛋白創新與活力,緊跟時代消費脈搏,為消費者可持續的健康生活賦能!

  關于OATLY噢麥力

  OATLY噢麥力是全球倡導可持續發展的領導品牌之一,積極在世界各地推動植物基飲食,以期帶來人類營養健康和地球可持續發展的雙正向改變。OATLY噢麥力誕生于1990年代在瑞典隆德大學的一項研究。OATLY噢麥力致力生產一系列健康且環保的燕麥植物蛋白產品,其專利酶技術仿照大自然的機制,將含膳食纖維的燕麥轉化成符合人類需求、營養豐富的飲品。

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