本網訊 為落細落實“2023達州食品安全行”的各項部署要求，全力推進“2023食安盛夏”守護行動，切實保障秋季學校食堂食品安全，提升學校食堂食品安全責任意識，筑牢校園食品安全防線。9月4日，“達州食品安全行—達川在行動”組委會組織部分人大代表、區市場監管局等部門開展秋季學校食堂食品安全專項督導工作，全力護航廣大師生“舌尖上的安全”。
區人大常委會副主任于中海率領督導組赴達川區實驗小學、達州中學(楊柳校區)現場督導學校食品安全工作。督導組一行詳細查看了學校食堂食品安全管理“兩個責任”落實、原料采購查驗儲存、食品加工制作供餐、餐飲具清洗消毒、食品留樣、餐廚廢棄物處置、從業人員健康管理等重點環節的管理控制過程和加工工藝流程及相關資料留存情況;現場聽取學校負責人關于校園食品安全管理情況的匯報;針對督導中發現的食品安全隱患，列出整改清單，提出整改意見和建議，要求限期整改到位，力爭將食品安全隱患消除在萌芽狀態。
督導組要求：注重督導檢查，聚焦校園食安。區人大常委會以“達州食品安全行—達川在行動”為契機，成立校園食品安全專項督導組，對全區部分學校食堂食品安全展開專項督導，巡查并聽取學校食品安全管理工作的情況匯報。督促區市場監管局加強對學校食堂食品安全的監督檢查，強化對食堂從業人員食品安全政策法規和食品安全知識的宣傳教育，強化現場檢查、督促及時整改，補齊校園食品安全短板。注重宣傳，營造良好氛圍。學校要利用開學第一課、食品安全知識進校園、宣傳展板等方式開展食品安全知識宣傳教育，倡導家庭、學校、政府部門的協同聯動，普及社會各界的食品安全常識和健康知識，提升食品安全意識和鑒別能力，全方位、多渠道地提高師生、群眾對校園食品安全的關注，營造良好的食品安全社會共治氛圍。注重對策，建立長效機制。市場監管、教育等部門要制定出一套切實可行的監管長效機制，加強對學校食堂、便利店、周邊商店、攤販的監管，落實食品安全監管責任制，明確校園周邊食品安全監管責任，取締無證無照生產經營行為，規范校園及周邊食品市場經營秩序。加強社會各方與學校的溝通聯系，建立及時有效的信息反饋機制，暢通投訴舉報渠道，切實保障校園食品安全和師生健康。
督導組強調：學校食品安全工作直接關系到師生的身體健康和生命安全，各學校要做好食堂食品安全工作，切實消除各種可能存在的安全風險隱患，為廣大師生提供安全、衛生、放心的后勤保障。市場監管部門要進一步強化學校食堂食品安全監管，積極開展食品安全宣傳進校園活動，強化專項整治，嚴防群體性食物中毒事件發生，營造安全、健康、放心的食品消費環境，保障廣大在校師生飲食安全。(通訊員：桂科 胡鵬 胡海剛)
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