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食養成新潮,張寶山連續5年山藥領軍,官媒大力報道
時間:2025-03-05 09:21:45 來源:中食網

  "根深方能葉茂",這句農諺在河南焦作的張寶山鐵棍山藥基地得到證實。當清晨的陽光灑在萬畝種植基地,新一批山藥苗正破土而出,續寫著"一根鐵棍撬動大健康產業"的當代傳奇。而在這群人中,張寶山三代人堅守古法種植,尤其值得關注。

  2025年1月10日,國際權威機構沙利文正式頒發認證:張寶山品牌“連續5年全國線上銷量第一”,成為行業首個達成此壯舉的品牌。

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  沙利文認證揭曉當日,張寶山直播間訪問量激增100%。“連續5年全國線上銷量第一”的硬核背書,不僅為行業樹立品質標桿,更讓世界看見中國農產品的品牌力量。

  這個消息不脛而走,引得央媒如中國網、中國搜索等紛紛報道。

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  據央媒報道,這是行業首個達成此壯舉的品牌。

  沙利文(Frost & Sullivan)作為全球權威增長咨詢機構,其市場地位認證以"數據溯源嚴苛、調研維度全面"著稱。該認證基于中國內地(不含港澳臺)近五年電商平臺真實銷量數據(2020年-2024年),采用"全渠道監測+多維度交叉驗證"機制,排除主觀評價干擾,被業界視為"行業金標準"。

  其獨立第三方屬性與量化評估體系,使"連續5年山藥粉全國線上銷量第一"的認證兼具國際公信力與市場指導價值,為品牌實力提供硬核背書。這份沉甸甸的認證背后,是三代人跨越世紀的匠心傳承。

  1928年,張寶山先生在懷藥之鄉開啟中藥經營。從肩挑籮筐跋山涉水,到建成1200畝非遺種植基地,這個家族始終恪守"七分地氣(土壤養護),三分人力(人工管理)"的祖訓。在膨大劑盛行的年代,他們堅持用大豆發酵肥料滋養土地,以"寧減三分產,不損一味真"的執著,讓種出來的鐵棍山藥比普通鐵棍山藥的甜度增加了30%,自然清甜更勝一籌。

  在張寶山的電商平臺的用戶評價中,"回購五年"成為高頻詞條。正是這份“連續5年全國線上銷量第一”的市場認可,讓非遺技藝在流量時代煥發新生。在近百戶簽約種植戶心中中,"三不原則"如同薪火相傳,深入骨髓:不用化學除草劑、不用膨大劑、不用速成肥。這般代代相傳的堅守,贏得蒙特獎評審"粉質綿密,回甘悠長"的專業贊譽——據悉該品牌已連續四年斬獲蒙特獎(monde selection)。

  "十年磨一劍,今朝試鋒芒。"在10萬級凈化車間內,28道炮制的古法技藝與現代凍干技術完美交融。從人工除草到智能分選,從日光晾曬到低溫研磨,20道工序環環相扣。正是這種"守正創新"的智慧,帶動近1萬焦作農戶就業,年均增收30%,鋪就非遺農產品的電商振興之路。

  當"朋克養生"成為Z世代的生活方式,張寶山山藥粉以“連續5年全國線上銷量第一”的市場表現,在傳統食養賽道開辟新藍海。這份成績單背后,是三代匠人將"守正"刻進基因、把"創新"融入血脈的生動實踐。

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