名稱：2026上海國際高端食材展(Expo Finefood)
時間：2026年3月30日 – 4月2日
地點：上海浦西·虹橋 國家會展中心
主辦方：中國旅游飯店業協會、世界中餐業聯合會、上海博華國際展覽有限公司
同期舉辦：
HOTELEX上海國際酒店及餐飲業博覽會
上海國際咖啡茶飲展覽會
SFE上海國際連鎖加盟展覽會
HOTELEX上海國際咖啡美食節
簡介：
2025年上半年，食材消費市場規模達5.02萬億元(同比增長2.95%)，2024年全年食材消費規模突破9.81萬億元(同比增長4.78%)。在標準化、便捷化需求驅動下，產業鏈上下游協同升級，市場呈現穩健增長與結構優化的雙重態勢，為餐飲食材領域注入持續動能。
依托HOTELEX酒店及餐飲展的深厚資源，「食材板塊」戰略升級為“ 2026 上海國際高端食材展 ”，聚焦“源頭食材—加工技術—供應鏈服務”全鏈路，打造高效的一站式采購平臺，讓餐飲采購更精準、更簡單。
在這里，您既能找到源頭直供的新鮮食材，又能看到先進的加工包裝技術與設備，還能獲取專業的供應鏈服務方案。來上海國際高端食材展，對接30萬買家資源，搶占全鏈商機，領跑2026食材新增長!
同期展會數據：
展出面積：400,000平方米
展商數量：3,000+家
觀眾數量：300,000+名
精彩活動：50+場
展示板塊：
現場活動：(實際以現場為準)
第五屆“尋”中國傳承與創新中餐廚藝挑戰賽
2026HOTELEX明日之星-中國國際青年廚師挑戰賽
2026上海國際披薩大師賽華東分區賽&全國總決賽
第二屆外賣新領袖發展大會暨餐飲產業獎項頒獎典禮
連鎖新秩序· 心力重塑——中國餐飲產業高峰論壇
2025年上海團餐高質量發展論壇
2025年餐飲爆品趨勢論壇
2025中國酒店餐飲數字化、綠色化工程建設發展大會
第二十屆中央廚房(預制菜工廠)建設與發展高峰論壇
第四屆中華節氣菜大會
第3屆央廚供應鏈創新發展大會——暨餐飲供應鏈生態共建沙龍
合力·破局——第21屆中華餐飲雙創論壇
公平田野.可持續食物設計大會
2025中國飯店新質生產力發展論壇
《敢不同》第三屆中國餐飲BOSS大會…
展館分布：
官網：
www.expofinefood.com
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