任宇波
原標題：打開后廚，讓食品安全看得見（人民時評） 以海底撈事件為契機，經常去“后廚”看看，問一問“初心”，才是明星企業基業長青的根本保證 一度被視為餐飲界標桿的海底撈，近日因食……詳細>>
2017-08-29 12:34:00
去年我國取消了110個綠色食品產品的標志使用權，進一步釋放了“發現問題，堅決出局”的信號
有媒體近日曝出市場上流通的“有機蔬菜”等有機食品充斥著大量假冒偽劣產品，其生產流程并不符合有機食……詳細>>
2017-08-29 12:32:53
爽口勁道的涼粉皮是大家餐桌上的�？汀５亲罱忻襟w報道，鎮江句容某涼粉皮加工廠，在生產過程中添加過量的硫酸鋁氨，并且這批涼粉皮大量銷往南京�！ z查報告“鋁”超標 舉報人提供了一份送檢報告……詳細>>
2017-08-29 12:31:57
七夕已過，中秋將來，一年一度的“月餅大戰”正式拉開帷幕。參戰各方正各顯神勇，在創新、包裝、宣傳方面尋找突破口。尤其在創新上，今年月餅市場最奪眼球的不是什么天價月餅，而是各式創新產品。這些月餅因為……詳細>>
2017-08-29 12:31:01
近一兩年來，門前排長隊的“網紅店”頻繁出現。一些面館、餛飩店甚至奶茶店等，在一兩天內就從默默無聞“轉型”成門庭若市，以至出現盛夏露天排隊近百米、遮陽傘接成長龍的“盛況”。然而有人提出，“網紅店”……詳細>>
2017-08-29 12:30:11
針對上周海底撈北京勁松店、太陽宮店被曝光事件，北京烹飪協會昨天在官方微信上向全市餐飲企業發出7條倡議，并表示即日起開展餐飲自查和互查工作�！ ”本┡腼儏f會向全市餐飲服務企業發出倡議，并接受社……詳細>>
2017-08-29 12:29:18
原標題：酒劑保健食品應如何加強監管近年來，隨著我國社會經濟的發展及國民保健意識的增強，保健酒消費量激增。由于目前廣義上的保健酒包括保健食品、藥酒、配制酒及民間自制藥酒等，種類繁多，概念模糊，導致……詳細>>
2017-08-29 12:26:29
原標題：家庭餐桌“光盤”跑偏了 張先生家就兩口人，雙開門的冰箱里卻隨時滿滿當當。 冰箱內食材過度囤積 怕浪費硬吃光引起“三高” 自“光盤行動”發起以來，市民逐漸習慣了在外就餐量……詳細>>
2017-08-29 12:25:42
東邊日出西邊雨。距離統一企業中國（00220.HK）發布營收凈利雙雙下滑的中報不到兩周，其最大競爭對手康師傅控股有限公司（0322.HK，以下簡稱康師傅）于近日交出了一份好看得多的中期業績公……詳細>>
2017-08-29 12:25:12